Torino, 1824. C’è qualcosa di magico nel roast beef. Rosolato e saporito fuori, tenero e rosato al cuore: una contraddizione perfetta. Arriva dall’Inghilterra, portato dal vento del Grand Tour, e si ferma nei salotti ottocenteschi piemontesi, tra i Savoia e i loro caffè storici. Ogni taglio è una promessa: quella di un viaggio, di un’avventura, di un’emozione che ci prende e non ci lascia più. È nobiltà, è tradizione, è passione.